NANELI-DOMETES SOSLU PIRZOLA



Malzemeler,


8 Adet kuzu pirzola
1 YK sivi yag
3 orta boy domates
2 CK toz seker(veya 4 kesme seker)
1 YK elma sirkesi
2 Adet taze sogan
2 CK taze nane(kiyilmis)
______________________________________________
1- Domatesleri soyun,cekirdeklerini cikarin,geri kalanlari dograyin.
2- Domates,seker,sirke ve soganlari bir tavada orta hararette 10 dak. kaynatin.bir kaba alarak dinlendirin.
3- Tavaya 1YK sivi yagi koyunuz.Kizgin ateste heriki tarafinida altin sarisi seklinde kizartiniz,atesi söndürün.Tavadan cikarmadan ve atesten indirmeden naneyi sosunuzun icine koyun.Sicak bir sekilde servis yapin.
______________________________________________