OREDA YEMEK DÜNYASI
  Inegöl Köftesi
 

 

inegol_kofte.jpg 

INEGÖL KÖFTESI

Malzemeler
1 kg dana kaburga kıyması
2 çay kaşığı karbonat
1 tatlı kaşığı tuz
1 orta boy soğan 
Yemeğin Yapılışı 
Kıymayı bir gün önceden bir kere çektirin. 
Kıymaya karbonat karıştırarak yoğurun. Bir gün bekletin.
İkinci gün robotta bir adet soğanı çekerek süzgeçte yıkayın. Köfteye karıştırın.
Tuzunu ilave edip iyice yoğurun.
Ceviz büyüklüğünde yuvarlayıp üzerini bastırarak mangal ateşinde pişirin.
Yanında piyaz ile beraber servise sunun

 
  Bugün 44421 Besucher (93560 Hits) kişi burdaydı!  
 
=> Willst du auch eine kostenlose Homepage? Dann klicke hier! <=