OREDA YEMEK DÜNYASI
  ISLAMA KÖFTE
 

 

Islama Köfte Adapazari ve yöresine ait lezzetli bir yemegimizdir. 

 

Malzemeler

1/2 kg. dana kıyma
1 kuru soğ
an
Kurutulmuş
ekmek içi
Köfte baharı
ve tuz

Islama malzemesi:

İnce dilimlenmiş
bayat ekmek
Kemiksuyu
Kırmızı
biber
sıvıya
ğ
süslemek için:
2 domates
2 yes
il biber

Yap
ılışı
:

Köfte malzemesi ile istediğiniz büyüklüklerde köfte hazırlayı
n. 
Diger tarafta kemik suyu hazırlayı
n.
İcine biraz sıvıyağ ve rengi kırmızı olacak sekilde toz kırmızı
biber ve tuz ekleyin.
Bayat ekmekleri bu suya batırıp bekletmeden alı
n.
Köfteleri ve ekmekleri ızgarada pis
irin.
Domates ve biberleri de pisirdikten sonra en alta ekmekleri üzerine köfteleri ve en üstünede domates biberleri koyarak sıcak servis yapın.

Bu sayede bayat ekmekler değerlenmiş olacak.

 
  Bugün 43271 Besucher (90365 Hits) kişi burdaydı!  
 
=> Willst du auch eine kostenlose Homepage? Dann klicke hier! <=