OREDA YEMEK DÜNYASI
  GULAS 3
 



1 kg. dana eti
1 kg.
patates
2 çorba kaşığı katıyağ
1 çorba kaşığı tatlı
biber salçası
1 çorba kaşığı
domates salçası veya 1 küçük kutu parça domates konservesi
2 orta boy
soğan
Yeterince tuz,
biber

YAPILIŞI:
Bir tavaya katıyağ
koyunuz. 
Soğanları küçük küçük çentiniz. 
Az bir şey tuzlayarak tavaya atınız. 
Soğanları yağda hafifçe öldürünüz.
 Kuşbaşı kesilmiş kemiksiz
dana etini bir tencereye koyup, suda kaynatınız. 
Suyun üstüne çıkan köpükleri alınız. 
Tavanın içindeki
soğan ılındıktan sonra biber ve domates salçasını suda eritip, tavaya dökünüz, tekrar hafif ateşin üzerine koyup karıştırırak bütünleşiriniz. 
Eğer parça
domates konservesi kullanıyorsanız olduğu gibi tavaya atınız. 
Bir buçuk saat orta ateşte pişen etin içine, önceden soyulmuş kuşbaşı doğranmış
patatesleri ekleyiniz. 
Tuzunu
biberini ekip, yarım saat daha pişirip, kavurduğunuz salçalı soğanı ilave ediniz. 
Bir iki taşım daha kaynatıp iyice bütünleştirip ateşten indiriniz.

 
  Bugün 74046 Besucher (143817 Hits) kişi burdaydı!  
 
Bu web sitesi ücretsiz olarak Bedava-Sitem.com ile oluşturulmuştur. Siz de kendi web sitenizi kurmak ister misiniz?
Ücretsiz kaydol