OREDA YEMEK DÜNYASI
  Sucuklu Pide
 

 

kayikli_pide.jpg 

SUCUKLU PIDE
Malzemeler (2 Kisilik)




200 Gr.Un
100 Gr.Su
1 YK Siviyag
15 gr. Yas maya
50 gr Civarinda sucuk
1 Domates
1 Sivribiber
1,5 YK tereyag
50 Gr Rendelenmis Kasar peyniri
Bir tutam TUZ
______________________________________________
1-Az sekerli ilik suyun icinde mayayi eriterek yarim saat mayalanmasi icin dinlendirin.
2- Un,su,maya,yag ve tuzu cukurca bir kabin icinde 10 dakika kadar yogurarak kulak memesi yumusakliginda bir hamur elde edin.Hamuru ikiye bölerek üstüne hafif islak bir bez örterek ilik bir yerde mayalanmasini saglayin.
3-Domatesin kabugunu soyarak küp seklinde dograyin.Sucuklari halka kesin,biberide halka seklinde kesin. biraz tuz ve biberi karistirin.
4- Mayalanmis hamuru kayik seklinde acarak malzemeyi hamurlarin icine yayin.Kenarlarini icine gelecek sekilde katlayin ve kayigi andirir seklini almasini saglayin.
5-Hazirladiginiz pidenin üzerine tereyagin birazini kücük parcalar halinde dagitin.220° Isitilmis firinda20-30 dkika civarinda pisirin tereyag sürerek servis yapin.
NOT: ISTEGINIZ ICLERLE BU SEKILDE HAZIRLIYABILIRSINIZ.(Peynirli,Ispanakli,Salamli,Sebzeli,Kiymali gibi

 
  Bugün 43763 Besucher (91779 Hits) kişi burdaydı!  
 
=> Willst du auch eine kostenlose Homepage? Dann klicke hier! <=