8 kişilik
Hazırlama süresi 15 dakika
Pişirme süresi 40 dakika
Malzeme listesi
1 paket erişte
1 adet orta boy soğan
2 adet orta boy kabak
5 dilim dana jambon
1 bardak çedar peyniri
6 yemek kaşigi un
1 su bardağı süt
1 yemek kaşigi kabartma tozu
1/2 su bardağı sıvıyağ 5 adet yumurta
1 çay kaşigi tuz, karabiber
Yapılışı:
Erişteyi haşlayıp içine ince doğranmış soğanı, rendelenmiş kabağı, ince kıyılmış jambonu, peyniri, unu, sütü, kabartma tozunu, yağı ve çirpilmis yumurtaları ekleyin.
Tuz ve karabiber serpin. Bu karışımı iyice yağlanmış bir kaba dökün.175 dereceye ayarlı fırında 40 dakika kadar pişirip sıcak olarak servise sunun.
