YAZLIKCI
Malzemeler,


4 Adet domates
150 Gr yagsiz beyaz peynir
150 Gr konserve >TON< baligi
1 Kutu konserve >HAMSI< filetosu
4-5 Dal dereotu
______________________________________________
1-Domatesleri yikayin,üst kaaplarini kesip iclerini cay kasigi ile oyun.Iclerine tuz serpip ters cevirip sularini süzmek icin bekletin.
2-Süzülmüs TON baligi ve kiyilmis HAMSI baligi filetosunu,3-4 dal kiyilmis dere otunu vede iyicene ezmis oldugunuz beyaz peynir birlikte karistirin.Suyu süzülmüs domateslerin icine doldurup artan dere otuyla süslüyerek servis yapiniz.Yaz icin birebi hafif yemek.
______________________________________________