Tarhana Çorbası (4 Kişilik) 


Malzemeler:
1 Çorba Kaşığı Margarin
1 Çorba Kaşığı Salça
1 Su Bardağı Tarhana
1 Çay Kaşığı Nane
Tuz
1 Çay Kaşığı Kırmızıbiber
 
  

HAZIRLANIŞI


1/2 çorba kaşığı margarini tencereye alıp, eritin.
1 çorba kaşığı salçayı tencereye ekleyip yağda kızdırın.
5 su bardağı suyu ilave edin. Başka bir kabın içinde de,
1 su bardağı suya, 1 su bardağı tarhanayı ekleyip karıştırın.
Kaynamakta olan tencerenin içine bu karışımı ilave edin.
15-20 dakika pişirin.
Margarini kizdirin icine
1 çay kaşığı nane ve 1 çay kaşığı kırmızıbiber ilave edip servis yapın.