OREDA YEMEK DÜNYASI
  Isirgan corbasi
 


 

ISIRGAN CORBASI:
Malzemeler,

250 gr,Isirgan
1 Cay bardagi kirik pirinc
1 Fincan sivi yag
2 Sogan
3 Kasik un
150 gr.Peynir
______________________________________________
1- Ele bir naylon torba gecirilerek isirganin yapraklari toplanir.Bol suda yikanir.
2-Soganlar soyulup dogranir.Tencereye yag,konularak kavrulur.Un ilave edilerek bir miktar daha kavrulur.
3-Isirganlarda ilave edilip hafif kavrulduktan sonra sonra sicak su,tuz ve pirinc katilir.
4-Pisince atesten alinip blenderle cirpilarak püre haline getirilir.Tekrar atese konulup, rendelenmis peynir katilir. Kimyon ilave edilerek atesten alinir.Cesni olarak üstüne karides veya kaymak koyabilirsiniz

 
  Bugün 44422 Besucher (93582 Hits) kişi burdaydı!  
 
=> Willst du auch eine kostenlose Homepage? Dann klicke hier! <=