MALZEMELER

1/2 kg. karides
2 yemek kasigi sirke
2 orta boy sogan
2 dis sarimsak
1 havuç
1 büyük patates
1 büyük domates
1 çay bardagi siviyag
2 yemek kasigi kiyilmis maydanoz veya dere otu
tuz

Karidesleri tuzlu ve sirkeli suda 7-8 dakika haslayin.
ince dogranmis sogan ve uzunlamasina dogranmis havuçlari, siviyagda karistirarak kavurun. 
Sonra dogranmis domatesleri ve sarimsaklari katip 3-4 dakika daha pisirin. 
Iki bardak su ekleyin. 
Kaynamaya baslarken, zar biçiminde dogranmis patates ve karidesleri katin. 
Yeterince tuz ve biber koyup kisik ateste pisirin.
Servisten önce üzerine kiyilmis maydanoz veya taze dere otu da serpebilirsiniz.