KALMARLI KARIDES
MALZEMELER
1 paket dondurulmus karides
1 paket dondurulmus kalamar
1 küçük kavanoz mantar konservesi
2 çorba kasigi tereyagi
2 adet domates (Kabuklarini soyunuz)
3 adet sivribiber
3 dis sarimsak
Karabiber, tuz
1 paket dilimlenmis tost kasari
YAPILIŞ TARİFİ
Tereyagini eritin.
Ince kiyilmis mantarlari, ufak dogranmis sivribiberleri,ortadan ikiye kesilmis sarmisaklari ilave edin. Karidesleri ve dogranmis kalamarlari ekleyin. 3-4 dakika karistirarak sote edin.
Küp seklinde dogranmis domatesleri, tuz ve karabiberi ekleyin.
tencerenin veya tavanin kapagi kapali olarak 5 dakika pisirin.
Hazirladiginiz karisimi yaglanmis güveç kabina koyun.
Üzerine peynir dilimlerini yerlestirin. Güveci, 200 derece isitilmis firinda karides ve kalamar pisip, peynir eriyinceye kadar tutun.
Sicak olarak servis yapin.
|
