TOMARI KAVURMASI
Tomari sulak yerlerde, ırmak kenarlarında kendiliğinden yetişen otsu bir bitkidir. Yapraklan pazı yaprağı genişliğinde ve pazıdan biraz daha serttir.

Malzemeler: Dört demet tomari, üç baş soğan veya buna denk pirasa, beş altı diş sarmısak, iki kaşik tereyağı

Yapılışı: 
Soğanlar halka halka doğranıp yağda kavrulur. Haşlanıp süzülen tomarilar sıkılarak yağda kavrulmuş soğana ilave edilir. Ezilmiş sarmısak ve tuz konup 10-15 dakika kavrulur.
Istege göre yogurt ile birlikte servis yapabilirsiniz.