Malzemeler:
Dört bağ lahana,
iki baş soğan,
bir su bardağı bulgur veya pirinc, iki kaşik tereyağı veya iç yağı.
Yapılışı:
Eritilmiş yağda soğanlar kavrulur. Doğranmış haşlanmış ve süzülmüş lahanalar buna ilave edilir.
Suyu, tuzu, ve acı biberi koyulur.
Suyu tuzu konulur .
bulgur ve pirinç ilave edilerek
23-30 dakika pisirilmeye birakilir.
